Valensole, nel cuore della Provenza, è famosa non tanto per il suo grazioso centro storico, ma per i suoi infiniti campi di lavanda e girasoli. Distese viola a perdita d'occhio, ed un profumo così intenso che è impossibile non restare estasiati. Io non sono mai stata molto amante dei profumi alla lavanda, ma respirare l'aria dei campi è tutta un'altra storia. Se volete ammirare la lavanda in tutto il suo splendore, dovete raggiungere questa zona da metà giugno a metà luglio, ovvero nel periodo della massima fioritura. Io sono stata a fine luglio e la maggior parte dei campi era già stata mietuta. Questa magnifica distesa nella quale mi sono divertita a correre e a cogliere un bel mazzo da portare a casa, si trova vicino Valensole sulla strada per Manosque. Un consiglio? Ammirate i campi al mattino presto o al tramonto, il viola sarà molto più intenso. Se potete, fermatevi in una delle tante tenute agricole sulle strade di campagna e comprate il miele di lavanda, squisito!
LOvE, V
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